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顺德厨师学院面向贵州黔东南开设“粤菜师傅”培训班

2021年08月26日 20:28   烹饪学院   点击:[]

8月26日,2021年东西部协作顺德-台江/榕江“粤菜师傅”培训班在烹饪学院(顺德厨师学院)实训楼6楼举行结业典礼。学校党委副书记刘毓出席典礼并讲话,顺德名厨、中国烹饪大师、顺德厨师协会副会长关永忠,烹饪学院(顺德厨师学院)负责人和部分教职工参加。

刘毓表示,顺德厨师学院推进“粤菜师傅”工程,助力乡村振兴,对口帮扶面向贵州省黔东南开启了新的篇章。今后,顺德厨师学院将面向黔东南开设初级班、中级班、高级班等不同层次的培训班,鼓励学员学以致用,将顺德美食和粤菜文化带回家乡,与本土美食进行融合创新。

学员代表发言表示,经过为期30天的培训,在顺职院校园里留下了脚印,放飞了理想,挥洒了汗水,在老师悉心指导下收获了厨艺,留下了美好的回忆,感谢学校无微不至的关心关怀,感谢老师们的精彩授课,回去后将所学所思所悟运用到实践中去,促进黔东南餐饮业跨上新台阶。

本期培训两个班同时进行,学员分别来自贵州省黔东南州台江县和榕江县。顺德厨师学院为本期培训班广延名师,量身定做教学内容。


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